Trong hoạt động sản xuất – kinh doanh thực phẩm, thủ tục tự công bố sản phẩm là yêu cầu bắt buộc trước khi sản phẩm được đưa ra thị trường, trừ một số trường hợp được miễn theo quy định. Tự công bố sản phẩm giúp doanh nghiệp khẳng định chất lượng, minh bạch thông tin, đồng thời là căn cứ để cơ quan quản lý nhà nước kiểm soát an toàn thực phẩm.
- Sản phẩm phải thực hiện tự công bố
Theo quy định tại Điều 4 Nghị định 15/2018/NĐ-CP, các tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải thực hiện tự công bố đối với các nhóm sản phẩm sau:
– Thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn;
– Phụ gia thực phẩm;
– Chất hỗ trợ chế biến thực phẩm;
– Dụng cụ chứa đựng thực phẩm;
– Vật liệu bao gói tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm.
- Hồ sơ tự công bố sản phẩm
Theo quy định của pháp luật, hồ sơ tự công bố sản phẩm bao gồm:
– Bản tự công bố sản phẩm theo mẫu số 01 Phụ lục I ban hành kèm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP
– Phiếu kết quả kiểm nghiệm ATTP trong thời hạn 12 tháng tính đến ngày nộp hồ sơ được cấp bởi phòng kiểm nghiệm được chỉ định hoặc phòng kiểm nghiệm được công nhận phù hợp ISO 17025 gồm các chỉ tiêu an toàn do Bộ Y tế ban hành theo nguyên tắc quản lý rủi ro phù hợp với quy định của quốc tế hoặc các chỉ tiêu an toàn theo các quy chuẩn, tiêu chuẩn tương ứng do tổ chức, cá nhân công bố trong trường hợp chưa có quy định của Bộ Y tế (bản chính hoặc bản sao chứng thực).
- Trình tự thực hiện
Bước 1: Tự công bố trên phương tiện thông tin đại chúng, thông tin điện tử hoặc niêm yết công khai tại trụ sở của tổ chức, cá nhân.
Bước 2: Nộp hồ sơ cho cơ quan nhà nước có thẩm quyền.
Bước 3: Ngay sau khi tự công bố sản phẩm, cá nhân, tổ chức được quyền sản xuất, kinh doanh và chịu trách nhiệm hoàn toàn về an toàn của sản phẩm.

- Một số lưu ý đối với hồ sơ
– Về ngôn ngữ: Các tài liệu trong hồ sơ tự công bố phải được thể hiện bằng tiếng Việt; trường hợp có tài liệu bằng tiếng nước ngoài thì phải được dịch sang tiếng Việt và được công chứng. Tài liệu phải còn hiệu lực tại thời điểm tự công bố.
– Thay đổi về sản phẩm: Trường hợp sản phẩm có sự thay đổi về tên sản phẩm, xuất xứ, thành phần cấu tạo thì tổ chức, cá nhân phải tự công bố lại sản phẩm. Các trường hợp có sự thay đổi khác, tổ chức, cá nhân thông báo bằng văn bản về nội dung thay đổi đến cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền và được sản xuất, kinh doanh sản phẩm ngay sau khi gửi thông báo.
Việc tuân thủ đúng đắn và đầy đủ thủ tục tự công bố sản phẩm không chỉ giúp doanh nghiệp tránh được các rủi ro pháp lý mà còn xây dựng được uy tín thương hiệu, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và đóng góp vào sự phát triển bền vững của doanh nghiệp.
Nếu doanh nghiệp của bạn đang gặp khó khăn trong việc thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm và các giấy phép liên quan khác cần tư vấn về hồ sơ pháp lý, đội ngũ luật sư của chúng tôi sẵn sàng đồng hành cùng bạn.
Vì sao cần Luật sư hỗ trợ thực hiện thủ tục tự công bố sản phẩm?
– Quy định pháp luật phức tạp và thường xuyên thay đổi, việc tự làm có thể dẫn đến hiểu sai quy định, gây tốn kém và lãng phí thời gian. Luật sư sẽ hỗ trợ giải thích, cập nhật và áp dụng đúng quy định pháp luật cho từng loại sản phẩm.
– Soạn thảo và thu thập hồ sơ đúng quy định, tránh tình trạng bị trả hồ sơ.
– Đại diện khách hàng làm việc trực tiếp với cơ quan nhà nước, thực hiện việc khiếu nại nếu cơ quan nhà nước xử lý chậm, ngâm hồ sơ.
– Luật sư còn hỗ trợ tư vấn thêm các giấy phép cần thiết khác nếu có yêu cầu của quan quản lý.
Công ty Luật TNHH SMPL
Hotline: 0907533111
Website: dichvuphaply.net
Email: luatsu.smpl@gmail.com
